15 junio, 2011

2.ELABORACIÓN PABLO.



BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO CON NARANJA ACOMPAÑADO POR UN GRANIZADO DE MENTA Y BOMBÓN DE RON.

Brownie blanco
 640 g huevos
600 g azúcar
800 g mantequilla
500 g chocolate blanco
400 g harina floja
5 g impulsor
150 g Oranginas


 Granizado de menta
0’5 l .agua
0’5 kg. Pure de menta
0’3 kg. Glucosa
5 gr. estabilizante
100 gr. dextrosa


mmmmmmmmmmm...que ricura, a la vez esponjoso deshaciéndose en la boca con esos contrastes de sabores....

14 comentarios:

  1. ¡Qué pinta! ¿y la operación bikini, qué? te acabo de encontrar y me gusta tu blog, así que me quedaré ¡¡¡yo también acabo de empezar!!! Bs. Pásate por fa www.anydayispretty.com

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  2. Ud!! menuda pinta!! con lo que me gusta el dulce...
    ¡Muchas gracias por pasarte por mi blog! :-)
    xoxo

    bluedresseddoll.blogspot.com

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  3. que buena pinta!! dios mio, con lo golosa que soy yo...mejor no tener eso delante jajaj
    un besote,

    Mónica

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  4. Gracias guapa! Ese granizadoooooo!!!!!!

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  5. como nos haces esto en esta epoca de operacion biquini????;)besos!!

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  6. guau! que pinta más fantástica!
    besos guapa

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  7. mmmm...!!qué antojoooo!!!y ahora yo qué hago con mi barrita de cereales???jeje!!
    gracias x pasarte!!
    bessis!!DE RAZA!!

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  8. ummm que buena pinta tiene!! me apunto la receta y haber si un día me pongo y la pruebo ;)

    Un besito
    http://myfashionmirror.blogspot.com/

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  9. Por dios! q exquisitez!!!!!! UUmmm!!!! besito!

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  10. me acabas de dar un hambre q no veas jajajja
    q ricoo y q buena pinta
    no conocia tu blog
    te sigo
    he llegado a el por la ropa me vuelve loca, a mi tb me concedio el premio, enhorabuena guapa
    bsitos
    lesanneespop.blogspot.com

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